Vydali jsme novou publikaci o kávě

Novou online publikaci k aktuálním výzvám a příležitostem kávového průmyslu si můžete stáhnout na www.nazemi.cz/zivot-s-kavou. Nahlédněte do životních podmínek pěstitelů kávy a odhalte možnosti, jak je sami můžeme ovlivňovat.

Materiál se soustředí na téma kávy a do popředí staví lidi, pěstitele kávy. Věnuje se tématu pěstování a zpracování kávy, problematice výkupních cen a dalších faktorů, které zásadně ovlivňují životy lidí, kteří se pěstováním kávy zabývají. 

• Kolik za kávu dostane pěstitel?
• Co je roya a kojot?
• Kolik váží jutové pytle, ve kterých se převáží zelená nepražená káva přes oceán?
• Jak naše emise ovlivňují životy pěstitelů?
• Je direct trade to samý jako fair trade?

Materiál je přizpůsobený pro čtení na monitorech počítačů, zdarma si ho můžete stáhnout na www.nazemi.cz/zivot-s-kavou.

Stanislav Komínek

Externí spolupracovník NaZemi

Věnuje se dokumentaci pracovních podmínek ve světě, tématu fair trade a využívání sociálních kritérií ve vypisovaných veřejných zakázkách. Koordinuje kampaň Fairtradová města i celorepublikové happeningy Férová snídaně a Výstava na stromech.